严芒芒缪冬蕊/文陈翔/摄
“原来以为在酒店里工作会很辛苦，但是这几天实践下来，一点都不累，挺好玩的。”现在温州奥林匹克大酒店勤工俭学的温州华侨职专高一学生陈丹说。上周五上午，陈丹和383位同学一起，登上一辆辆前来迎接他们的酒店大巴，开启了他们为期1个月的寒假勤工俭学之旅。
学生：
收获专业实践能力
“很开心、很好奇、很期待。”在出发的仪式上，华侨职专高一宾馆服务专业的一群女生兴奋道，“从没试过春节期间离开家，和同学们一起在酒店过寒假，真想马上尝尝独自外出打工的滋味，而且高二的学长学姐们也会在酒店里带我们，所以我们一点都不紧张。”
有别于高一学生的兴奋、新奇，高二学生更多的是想让自己多一次学习锻炼的机会，他们当中不少已是勤工俭学的“专业户”。“这是我们第二次参加寒假实践，去年实习的时候，我们还常常受到顾客的表扬呢！”高二学生季金诚、郑丽和笑着说，寒假没有休息虽然辛苦，但可以学到许多书本上学不到的东西。“希望通过这次实践，让自己收获更多的专业实践能力，这样以后找工作就不愁了。”
据了解，参加此次勤工俭学的384名学生大多是该校高一、高二学生，主要是烹饪、宾馆服务、旅游服务与管理等专业的学生。
酒店：
填补春节急需空缺
上周五一大早，许多酒店的高层管理人员就到华侨职专来接学校分配好的学生。
“这是我们第三次来学校招人了，老总现在正在酒店等着我们接学生回去呢！”金川角大酒店常务副总黄国祥说，每逢春节，酒店就会有部分员工要提前回家过年，而过年期间又是酒店最忙碌的时候，也是最需要人手的时候。“30多位学生到我们酒店勤工俭学正好填补了这个急需的空缺，减轻了在职员工的工作负担。往届学生的表现都很不错，能服从安排，比较会吃苦耐劳。”
“华侨职专的学生大多是温州本地的，相比于外来员工，上手更快，适应能力更强。”温州奥林匹克大酒店办公室主任陈瑶说，希望通过短期的接触，让学生对酒店的运作模式、工作环境等有个全面的认识。“学生在酒店寒假实践的工资并不比正式员工低，不过我们愿意花钱让学生走进酒店，希望他们在接触酒店后，能够喜欢上这份工作，让我们酒店成为他们日后就业的好选择。”
学校：
老板亲自来要人
温州华侨职专组织学生开展勤工俭学已有三年，来学校要人的酒店一年比一年多，参加勤工俭学的学生也越来越多。
“以前是酒店帮助我们的贫困生解决生活问题，而现在更多的是我们学生帮助酒店解决春节用工之急。”华侨职专邱永飞校长说，“前几年寒假，为了给家庭贫困生制造更多的勤工俭学机会，学校都要主动去联系酒店；今年，温州很多大酒店的老板都亲自来学校登记要人，使得一些家庭情况还不错的学生也加入到了勤工俭学队伍中。”
据悉，今年共有温州华侨饭店、奥林匹克大酒店、万和豪生大酒店等20多家酒店前来招人。“为了给酒店挑选更好的学生，学校从500余位报名者中挑选出服务性和责任感均较强的学生，还特意请了中国服务大师甘佩佩为学生做岗前培训。今年学生的勤工俭学待遇还不错，包吃包住1500元基本都能保证。对学生来说，不但能领到求学路上的第一份工资，还在实践中积累了社会经验、提高了专业技能。”邱校长说。
