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中高考营养补充全攻略



温州网教育频道  http://www.66wz.com    2010-06-02 15:13
 

  青春期是人生第二个快速成长阶段,这一时期的青少年会经历一段快速成长的时间。由于身体在短时间内发生急速变化,新陈代谢旺盛,活动量大,需要大量的营养支持。青少年常有些不良的膳食习惯,例如不吃早饭,三餐不准时,爱吃高糖、高盐、高脂肪的快餐食品,好吃零食等,容易造成消化不良,营养不均衡,从而影响身体的生长发育。沉重学习压力,大量消耗青少年体内的营养,除此之外,前途的不确定性,与父母师长的代沟隔膜,处理朋友间的人际关系等,都非常容易引起少年的情绪波动。情绪上的困扰会使青少年食欲减退,大大地影响了正常的营养吸收。

  中高考期间天气炎热,加上学习紧张使得孩子的食欲降低,此时,家长应选择孩子平常爱吃的食物,变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱,否则能量不足,会使孩子在学习、考试时反应迟钝。除氧耗增加外,大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此,要注意多补充这些营养素。下表就青少年需要补充的营养素做些举例

营养素

营养素的作用

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蛋白质

要保证优质蛋白质的摄入。在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。 当然DHA也很重要,经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA,这类食物中含有丰富的DHA,它可以提高大脑功能,增强记忆。在考试期间,应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于记忆力的提高。

除饮食外,相应的保健品也是最好的营养补充。纽崔莱蛋白质粉能促进青少年身体各种机能,帮助正常发育,有助于增强青少年的免疫力,抵抗疲劳。

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β-胡萝卜素

由于学习紧张、时间紧迫,孩子难免要开“夜车”。看书时间过久,眼睛容易疲劳,可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物,以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。 纽崔莱β-胡萝卜素在身体需要时转化为维生素A,是维生素A的安全来源。维生素A有助于保护视力,提高免疫力,帮助身体组织的生长。

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B族维生素

适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1膳食纤维,一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。 纽崔莱天然B族维生素片有助于促进新陈代谢和能量的产生,是青少年生长发育必不可少的维生素。

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维生素C

中高考学生要注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,本来食欲就低,加之复习考试紧张,就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。

纽崔莱维生素C片增强免疫力,预防疾病,保护青少年的骨骼、牙齿及牙龈健康,促进铁质及钙质的吸收。

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稿源: 温州网教育   编辑: 吴海华
 
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