核心提示：第一天，温州市第五十一中学正式实施校长陪餐，同时举行了每月一次的校长午餐会。
晚报讯“学校菜的品种是否符合你的口味？”“你觉得菜的定价合理吗？”……“校长陪餐制”第一天，温州市第五十一中学正式实施校长陪餐，同时举行了每月一次的校长午餐会。学校校长、副校长，及部分中层干部与学生共进午餐，了解学生口味，聆听学生对“吃”的建议和意见，掌握第一手资料，及时发现和解决问题，让学生吃得健康吃得营养。
温州市第五十一中学结合实际，制定了学校领导陪餐制度，并制作了陪餐领导值班表。规定陪餐领导要熟悉每餐的菜谱；陪餐前30分钟进入食堂检查食品卫生和饭菜质量，并登记检查情况；及时主动了解学生情况，反馈学生的意见和建议，并做好记录等。
学校政教处主任戈壁介绍，目前，从周一至周五，都固定由一位校长或副校长陪同学生共进午餐，由中层干部轮流陪同晚餐，以后还将推出老师陪餐和家长陪餐。学校司务长戴建军说，为保证食品安全，生鲜食品都是食堂工作人员去菜场挑选的，并尽量当天用完，保证低库存。食堂工作人员会每月一次对调味品、米、酒等货品进行盘点，检查保质期、有无破损等情况，采取先进先出原则去库存。
“我们在陪餐、与学生交流中，能切身感受饭菜质量，及时发现问题、解决问题，让学生和老师吃得安全、吃得营养，是学校努力的目标。”校长金长林说。
□郑跃跃
[编辑: 李荣]
