长者先动筷 公筷来夹菜

　　本报讯(记者李尖)围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯，它能拉近人与人之间的距离，但一盘菜无数双筷子夹来夹去，在推杯换盏间也给各种细菌、病毒大量传播的机会。为进一步深化“文明餐桌”活动，在新春佳节即将来临之际，1月20日，市委宣传部、市文明办、市文明中心和市机关事务管理局开展“公筷”行动启动仪式，向全社会倡导大力推广以“长者先动筷公筷来夹菜”为主题的“公筷”行动，向餐桌陋习说“不”。

　　通过开展“公筷”行动，希望引导群众从观念上加以改变，倡导在共餐合餐的情况下，根据用餐人数、规模情况配备公筷，实施一菜一公筷；有条件的可为每位宾客提供一套公筷及个人使用的筷勺，逐步培养市民“公筷来夹菜”的习惯，在全社会倡导“长者先动筷公筷来夹菜”新风尚。

　　近年来，我市大力推进移风易俗，推广丧事集中办理、婚事新办。推行礼让斑马线、小区交通微循环、垃圾分类，整治小广告、僵尸车、过马路低头看手机等等群众生产生活急难愁盼的事，这些看似不起眼的“小事”，得到了广大群众的积极参与，取得了良好的社会效应。

　　启动仪式上，温州市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武向餐饮行业提出倡议：鼓励行业行动起来，推广公筷行动。“桌上有公筷”，做餐桌礼仪的践行者；“主动用公筷”，做餐桌礼仪的推动者；“引领用公筷”，做餐桌礼仪的引导者。华侨饭店代表市餐饮、饭店表态发言，切实落实“公筷行动”，尽快推进工作有序开展。